San Platano

San Platano

Tipo: Pecorini stagionati

Zona di produzione:
Sardegna

Ingredienti:
latte di pecora, caglio, sale, fermenti autoctoni

Stagionatura:
min 120 giorni

Formaggio di pecora stagionatodal particolare profumo intenso e dall'inconfondibile gusto saporito.
Valori Nutrizionali
proteine
grassi
carboidrati
calorie
energia
gr/100 g
gr/100 g
gr/100 g
Kcal
Kj
 25,00
 35,00
 0.07
 410
 1720
Pezzatura
Peso 3.500 kg ca
Forma cilindrica a facce piane, scalzo diritto
Dimensione diametro 19.5 cm, scalzo 11.00
Altre caratteristiche 
Durata (shelf life) giorni 120 Pezzi per confezione n°: 1
Temperatura di conservazione: + 8/10 C Tipo imballo:
cartone
Temperatura di trasporto: + 8/10 C Dim. imballo standard: 47x24x15
Tipo di confezione/involucro :
sottovuoto su richiesta Pezzi per imballo n°: 2 forme